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美食

水晶笋蒸饺

塔下种植着许多的竹子,因此,竹笋成为了十分特色的一道菜。笋多晒成干,晒得好的笋干甚至会是金黄色。笋干要炒得油汪汪的才好吃,因此,多数人会拿笋干跟胡萝卜,三层肉相搭配。将食材均切成小片所炒出来的菜下饭是一道常见的家常菜,更让人喜爱的则是将这道菜切丁后炒好做成馅,包进刚刚打好的白粿中,或是水晶粿皮里,一口咬下的美味令人难以忘怀。